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Chardonnay IGT “Baroncino”
Prämiert
Chardonnay IGT “Baroncino”
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Begleitung
Für jeden Gang mit Fisch geeignet, aber auch zu Antipasti mit eingelegtem Gemüse und trockenen Snacks wie Crostini, Pizzette und Salzgebäck passend.
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REBSORTEN
Chardonnay 100%
WEINBEREITUNG UND ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Kaltmazeration der Schalen, sanftes Pressen und Fermentation mit Gelägern in Stahl. Deutliches Heugelb mit Akzenten von grünem Apfel und herber Birne. Vollmundig und langanhaltend im Mund mit einer Struktur, die die Säure untermalt.
Technisches datenblatt
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