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Ripasso della Valpolicella DOC “Ritocco”

Prämiert

Beschreibung

Begleitung

Perfekt zu ersten Gängen mit Wild oder zweiten Gängen mit Fleisch, aber auch zu Antipasti mit Wurst und Carne Salà ideal.

Details zum produkt

REBSORTEN
Corvina, Corvinone, Rondinella
WEINBEREITUNG UND ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Der frische Valpolicella wird auf dem Trester des Amarone verfeinert, wodurch seine Struktur ausgebaut und sein Korpus sowie sein Tanningehalt intensiviert werden. Sattes und intensives Rubinrot, Duft von Brombeeren und leichte Kakaonoten. Ein komplexer, jedoch angenehm raffinierter Wein.

Technisches datenblatt

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